Um prato novo para o menu – caril de frango com diferentes aditivos

Curry é um popular Indiano de especiarias que é utilizado em vários pratos. A mais popular é a de frango, que pode ser uma grande adição para qualquer enfeite. Além disso, o prato você pode adicionar ingredientes diferentes que só permite melhorar o sabor.

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Caril de frango receita Indiana

Aves de capoeira, através do uso de especiarias, muito rico e delicioso. Este prato não pode ser comparado com nada. A receita é simples e posso usá-lo, até mesmo para cozinheiros inexperientes. O cozimento leva cerca de uma hora.

Para esta receita, prepare-se: 2 de mama, 3 colheres de chá de curry, um par de dentes de alho, uma cebola, metade verde, pimenta, 2 colheres de sopa de extrato de tomate e óleo vegetal, 200 g de água e sal.

Um prato novo para o menu – caril de frango com diferentes aditivos
  1. Em uma panela funda despeje o óleo e coloque-os quentes no forno. Descasque e pique a cebola e o alho. Refogue estes ingredientes até ficar macia, mexendo;
  2. Para fazer o molho, misture o pó com o extrato de tomate até ficar homogêneo. A massa resultante é enviar para as cebolas e cozinhe-os todos juntos por um par de minutos;
  3. Frango de lavagem e, em seguida, corte-a em médias peças, que envia em uma panela. Cozinhe por 6 minutos, mexendo de vez em quando. Ele permanece apenas para derramar a água, coloque sal a gosto e deixe ferver todo o molho, por 25 minutos em fogo médio. Recomenda-se periodicamente a mexer o conteúdo.

Caril de frango com arroz

Este prato pode ser atribuído à banda "dois em um", que é, você pega um prato e um principal. Não é aguda, o que significa que ele pode tentar e crianças. Caril de frango com arroz – ótima opção para o jantar, e até mesmo você pode surpreender seus convidados. A variedade de arroz você pode usar diferentes, dependendo de suas preferências pessoais. Os produtos listados abaixo será suficiente para 6 porções.

Esta receita inclui: 4 Peitos, cebola grande, picada 1 colher de sopa de gengibre, 3 dentes de alho, 1 colher de chá de curry e coentro picado, a 225 g de arroz, 600 ml de caldo de galinha e o sal.

Etapas de preparação:

Um prato novo para o menu – caril de frango com diferentes aditivos
  1. Frango médio cortado em pedaços. Descascou a cebola e o alho, pique finamente. Em uma frigideira funda ou panela e aqueça um par de colheres de sopa de óleo. Primeiro, refogue a carne até dourar e coloque-a em um prato separado;
  2. Em seguida, reduza o fogo para um valor médio e no mesmo óleo por 5 minutos. refogue a cebola, não se esquecendo de interferir. Próximo passo – coloque o gengibre, o alho e especiarias. Cozinhar 1 minuto, mexendo;
  3. Adicione o arroz e mexa para grãos foi coberta com óleo. Frite tudo por um minuto e, em seguida, despeje o caldo de carne e colocar sal. Quando o líquido ferver, reduza o fogo para mikumo e cozinhe sob uma tampa, até que o arroz esteja macio. Normalmente, leva de 25 min. Por 5 min. até concurso de colocar carne cozida e misture bem. Sirva quente com verduras picadas.

Caril de frango em uma panela eléctrica,

Muitas pessoas preferem cozinhar usando esta técnica, é adequado para frango de caril. Em uma panela eléctrica, existe um modo "aquecimento"e "acumulação iniciar", o que é uma grande vantagem. Os produtos apresentados vão trabalhar para 3 a 4 porções.

Esta receita inclui os seguintes ingredientes: cogumelos ostra, algumas cebolas, 3 dentes de alho, 425 ml de leite de coco, a 15 g de farinha de trigo, um frasco de milho, 1 colher de sopa de ervilhas, o caril, a pimenta e o Manjericão.

Esquema de preparação:

  1. Cozinhar um delicioso prato, a cebola descascada cortada em pequenos cubos, o alho esmagar. Frite os legumes em multivarku modo de "Assar" por 15 minutos, mexendo de vez em quando;
  2. Coloque os pedaços de frango e frite até ficarem brancas. Coloque o preparado especiarias, incluindo o curry e misture bem;
  3. Despeje o leite e, em seguida, ativar o modo de "Têmpera", e o tempo de instalação 45 min. Durante 25 min antes do sinal é colocado na panela eléctrica, milho e ervilhas, e frita em uma panela com a farinha de trigo. Frango no leite de coco, curry está pronto para servir. Comer o prato quente.

Caril de frango com abacaxi

Se você gosta de doces e amargos, em seguida, escolha esta opção. Picante este prato vai ser a estrela do menu.

Para esta receita pegue os seguintes ingredientes: 0,5 kg de filé, uma jarra de abacaxi enlatado, um par de cebola, 3 dentes de alho, o pimentão amarelo, 3,5 colheres de sopa de molho de soja, 30 g de amido, 1 colher de chá de curry, 2 cm de raiz de gengibre, algumas pitadas de pimenta, o sal e a manteiga.

Como cozinhar:

Um prato novo para o menu – caril de frango com diferentes aditivos
  1. Preparar a carne, corte-a em média peças. Enrole-as em amido. Abacaxi cortado em cubos e despeje 70 ml de xarope. No óleo quente frite a carne até que ela irá girar o marrom;
  2. Descascou a cebola cortada em pequenos dados e pique o alho. O pimentão cortado em tiras. Na panela onde cozinhou a carne, refogue a cebola com o alho por cerca de 2-3 minutos, adicionar a pimenta do reino e frite por mais 5 minutos, mexendo;
  3. Chegou o momento em que esta receita de abacaxi, cozinhar alguns momentos. Em seguida, adicione o molho de soja, suco e todos os temperos. Mexa, deixe ferver em fogo baixo e deixe ferver por mais um minuto ou dois. Da esquerda para colocar o frango e cozinhe por mais 7 minutos.

Caril de frango Tailandês

Este prato combina carne e as pimentas e especiarias no final, você pode obter um prato picante. Servir com qualquer enfeite, mas de acordo com tradições Indianas precisa escolher um pic. Apresentada ingredientes vai ser o suficiente para 3-4 porções.

Nesta receita Tailandesa inclui os seguintes produtos: 4 colheres de sopa. o leite de coco, 45 gramas de caril, 450 g de filé, um par de pimentões, a metade da cebola.

Vamos cozinhar:

  1. Para começar a colar misture com o leite e adicione à massa resultante da picada médias pedaços de carne. Deixe ferver, coberto, até cozidas de aves de capoeira;
  2. Limpa os pimentos cortados em prateleiras, e pique a cebola. Adicione os legumes e cozinhe-os até que estejam macias. Isso é tudo, o prato está pronto.

Qualquer receita que você escolher, o prato vai sair incomum e picante. Certifique-se de tratar a sua família e convidados exótico.

Chefe Jamon: Caril de Frango