Deliciosos pratos Tailandeses – Udon com frango e legumes

Udon é um alimento popular em países Asiáticos, que é usado para cozinhar pratos diferentes. Ele pode ser combinado com carne, legumes e outros componentes, o que faz com que inúmeras receitas.

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Udon com frango e legumes – receita com molho de soja

Este prato é apreciado por muitos por seu característico e sabor picante, que é característica da culinária Asiática. Tudo é preparado de forma simples e rápida, e os ingredientes o suficiente para 4 porções.

Udon com frango e legumes preparados a partir de um conjunto de produtos: 300 g de macarrão, 2 pimentão 675 g de filé de frango, a cebola, a cenoura, a salsa, uma pitada de sal e pimenta do reino 3 dentes de alho, 1 colher de chá de gengibre picado, 155 g de champignons, 1 colher de sopa. colher de sementes de gergelim branco e molho de ostra, 25 ml de óleo 40 ml de molho de soja e galos.

Vamos cozinhar desta forma:

Deliciosos pratos Tailandeses – Udon com frango e legumes
  1. Frango, lave, retire o filme e corte-a em tiras. Lave os legumes e os cogumelos e corte-os em tiras;
  2. Na frigideira, rascality óleo e frite o gengibre e o alho picado. É melhor usar um wok como uma frigideira frite rapidamente todos perderam um mínimo de umidade;
  3. É hora de colocar o filé, que é frito para uma completa mudança de cor. Em seguida, adicione os cogumelos e refogue em fogo alto, mexendo constantemente;
  4. Quando está seleccionada a umidade evaporar, adicione a cebola, as cenouras e a pimenta. Depois de alguns minutos, adicione dois tipos de molho, sal e pimenta. Misturar tudo;
  5. Neste momento você deve colocar para cozinhar o macarrão, isso vai colocar o Udon em água fervente. O tempo de cozimento de 8 a 10 min. em seguida, incline em uma peneira e lave em água fria para que eles não fiquem juntos;
  6. Em uma panela adicione as sementes de gergelim frite por mais alguns minutos e, em seguida, colocar Udon e aquecido até todos juntos. O prato está pronto para servir.

Udon com carne e legumes

Cozinha tailandesa é muito gostoso, e a carne literalmente derrete na boca. A quantidade de ingredientes serão 6 porções. Picante do prato faz um molho picante, então, para as crianças esta receita não é adequado.

Comprar os seguintes produtos: 2 porções de macarrão Udon, 225 gramas de carne bovina, 500 ml de água, as cenouras, a cebola, o pimentão, metade da abobrinha, tomate, 0,5 copo de ervilhas verdes e um par de folhas de louro. Para fazer o molho, deve tomar: 5 colheres de sopa de extrato de tomate, o molho de soja 1/2 colher de chá de pimenta, sal, tomilho e pimenta mistura.

Esquema de preparação:

Deliciosos pratos Tailandeses – Udon com frango e legumes
  1. Levar uma panela, coloque a carne e preencha com 0,5 litros de água. Coloque no fogo e deixe ferver, periodicamente, removendo a espuma. Coloque o Louro, uma cebola e cozinhe em fogo médio até ficar macia carne;
  2. Depois disso, descarte a cebola e a carne cortada em cubos. Vegetais limpos e cortados em média de dados;
  3. Metade dos terminar de sopa, despeje em uma frigideira grande e enviar a carne, os legumes e cozinhe em fogo baixo por meia hora. Depois de um tempo, despeje o molho, colar, e coloque o sal e a pimenta. Para o sabor adicionar um ramo de tomilho e alecrim. Todos misture bem;
  4. Se o líquido tiver evaporado de um monte, em seguida, adicione mais caldo conforme o necessário para cozinhar o Udon. Adicione-quando o líquido ferver, e cozinhe por 5 min., mexendo constantemente. Em seguida, desligue o fogo, deixe por 10 minutos em infusão e servir.

Macarrão Udon com carne de porco e legumes receita

Este prato é mais nutritivo, às custas da carne de porco. A receita é semelhante à anterior, mas os outros ingredientes são selecionados que lhe permite atingir a originalidade. Apresentada ingredientes 4 doses.

Para esta receita, você precisa preparar as seguintes produtos: 255 g de macarrão preparado, 225 gramas de carne de porco, 155 g de repolho, cenouras, pimentões, 65 g de molho de soja, 1 colher de chá de molho de pimenta e o vinagre, e 50 g de óleo vegetal.

Etapas de preparação:

  1. Macarrão Udon imediatamente pronto para levá-la cook, e você pode usar a instrução com o pacote. Carne cortada em tiras. Preparado de legumes cortados em tiras ou anéis. Em uma tigela misture os dois tipos de molho, vinagre e especiarias;
  2. Em uma panela fritar em óleo quente frite a carne de porco com o sal e a pimenta. Em seguida, adicione os legumes e frite, mexendo de vez em quando. Resta apenas despeje o molho preparado e levar o prato até que esteja pronto.

Como cozinhar Udon com frango teriyaki em casa?

De outra versão do prato que usa ingredientes adicionais que faz o prato original. Quer tratar a sua família e a seus convidados um prato incomum, em seguida, certifique-se de usar esta receita e cozinhe Udon. A partir do apresentado conjunto de produtos será de 3 porções.

Macarrão com frango e legumes preparados a partir de tais produtos: 0,5 kg de filé de frango, búlgaro pimenta vermelha, 75 g de cenouras 100 g de mini milho, 250 g de macarrão, 30 gramas de alho-poró e cebola verde, 150 ml de molho teriyaki, 50 g de conservas de milho, 10 g de gergelim e 50 ml de molho de soja.

Para preparar tudo, de tal maneira:

Deliciosos pratos Tailandeses – Udon com frango e legumes
  1. Primeiro destruir o frango, cortar seus cubos, e, em seguida, frite em fogo alto até dourar. Descasque as cenouras e o pimentão cortado em tiras. A espiga de milho cortadas em pedaços, em seguida, frite-os separadamente até o aparecimento de uma bela marrom;
  2. Quando o frango estiver dourado, adicione o molho, mexa e abaixe o fogo. Continuar a fritar, mexendo de vez em quando. Adicione os legumes e continue a cozinhar;
  3. Udon macarrão deve ser cozido de acordo com as instruções e, em seguida, enviar para a panela com os outros ingredientes. Lá colocar 2 tipos de milho, alho-poró picado e cebolinha. Tente-e, se desejado, adicione mais molho. Antes de servir macarrão Udon com legumes polvilhado com sementes de gergelim.

Agora em seu Arsenal é outro prato original com frango. Cozinhe o macarrão Udon para sua família e convidados, acredite em mim, este prato não vai deixar ninguém indiferente.

Pela maneira, você pode alterar as receitas ao seu gosto, adicionando outros produtos hortícolas, como em qualquer caso, o prato vai sair delicioso. Em vez de carne, você pode usar frutos do mar. Em Geral, experiência em saúde.

Legumes salteados